LOS LAGOS.-Como una experiencia muy
valiosa desde el punto de vista ancestral como de resultados en ventas,
calificó la emprendedora Mapuche laguina Isabel Rubilar Huenchu su
participación en la Expo Intercultural Regional Mapuche 2018 que por 4 días se
realizó en la comuna de Panguipulli.-
Isabel Rubilar quien además es
Presidenta de la Asociación Indígena Leufucura de Los Lagos fue una de las
expositoras de los 42 módulos donde el público podía disfrutar de Gastronomía
Mapuche entre ellas el producto más apetecido fue “El Pebre de nalca con
dihueñe” que se ganó un lugar dentro de los preferidos.-
Consultada por el avance que está
teniendo los proyectos de la Asociación Indigena Leufucura de Los Lagos Isabel
Rubilar explicó a radio atractiva fm que “…estamos a la espera de concretar el
traspaso de un terreno que nos ofreció el Municipio local con el objeto de
levantar una ruca mapuche que permita potenciar mucho más la labor que nuestra
asociación como en que las comunidades locales puedan aportar a la cultura
local desde la mirada ancestral propia.-
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